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公蟹好吃还是母蟹好吃呢？..新疆大闸蟹养殖场的小编给大家介绍一下吧!大家都知道，螃蟹也是分公母的，公螃蟹和母螃蟹的区别还是挺大的，公螃蟹成熟后是有蟹膏的，母螃蟹则是有蟹黄，这两种螃蟹都很好吃，蟹膏和蟹黄的口感也很好。
公蟹好吃还是母蟹好吃
孕妇可以吃螃蟹吗
这个问题目前还存在争议，但古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪，破包堕胎”。因为螃蟹性寒，有..祛瘀的作用，孕早期的妈妈过多食用后易造成出血，增加流产风险。另外，螃蟹体内易残存寄生虫，吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。
所以为了..起见，建议孕妇少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建议孕妇尽量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇，能不吃则.好，同时不能吃蟹脚。
挑选螃蟹要“五看”
一看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐：肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无。
四看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
五看雄雌：农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养.佳。仔细研究并参照这“五看”，就能把..蟹从众多的螃蟹中挑选出来。
吃螃蟹的注意事项
1.不宜食用死螃蟹。
2.不应食用生蟹。
3.不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器。
4.不宜食用隔夜的剩蟹。
5.不宜与柿子同时食用。
6.服用东莨菪碱药物时不宜食用。
7.寒凝血瘀性疾病患者不应食用。
8.服用中药荆芥时不宜食用。
9.不宜与梨、香瓜、花生仁同时食用。
10.不宜同时饮用啤酒。
11.不宜与泥鳅同时食用。
新疆大闸蟹养殖场的小编就给大家介绍到这里了！公蟹好吃还是母蟹好吃你了解了吗？想要了解更多，欢迎咨询新疆五两红大闸蟹养殖场！
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